肉も野菜もお好きにどうぞ！東京 ひとりしゃぶしゃぶのお店５選

一人で楽しむしゃぶしゃぶも、また良し

寒くなってくると、鍋が恋しくなってきますよね。
仕事帰りにちょっと鍋をつつきに。。。昔だったら人数が集まらないと食べれなかった鍋ですが、最近ではひとりしゃぶしゃぶできるお店が増えました。

今のご時世を考えると、鍋を一人でつつくのはいろいろ合理的。
また「しゃぶしゃぶ食べたい」と思い立ったら、一人ですぐ行けるというのも嬉しい限りです。

今回は「一人でしゃぶしゃぶしたい！」と思った時におすすめ、東京のひとりしゃぶしゃぶできるお店をご紹介します。

ひとりしゃぶしゃぶ いち 西新宿本店

一人専用焼き肉が焼肉ライクなら、ひとり専用しゃぶしゃぶは『いち』というくらい、メディアにも取り上げられてよく知られたお店です。

カウンター席に座り、回転すしのように流れてくる中から好きな具材を取って一人用の鍋でしゃぶしゃぶします。
流れる食材には透明カバーがついているので衛生面も安心。
注文もタッチパネルなので店員さんに声がけ不要、恥ずかしくありません。

お肉は1皿30ｇ　牛・豚・鶏はもちろん、ラムや鴨などのちょっと変わったお肉もあるので、気分に合せて自分勝手にしゃぶしゃぶを楽しめます。

出汁は1人2種類選べて〆も少量ずつなので、飽きずに1人で最後まで楽しめます。

西新宿本店では嬉しいレディースメニューもあり、新しく始まった焼肉もあわせて、しゃぶしゃぶ・焼肉各種60分￥2250～で堪能できます。

全席カウンターで間仕切りがあるので、二人で行ってもそれぞれ好きな鍋を楽しめます。
ちょっとしたひとり飲みにも最適。

ひとりしゃぶしゃぶ いち 西新宿本店

しゃぶしゃぶれたす 中目黒本店

「一人一鍋十人十鍋」がコンセプトの、ひとりしゃぶしゃぶのお店。
一人で行った時にはもちろん、グループで行っても一人一鍋でわがままにしゃぶしゃぶを楽しめます。

こだわっているのは、出汁。
しゃぶしゃぶの出汁と言えばお肉をつけるためのもので、飲むものではないと思いがち。ですがれたすの出汁は飲んでもおいしい味を追求して、厳選した5種の削り節でひいて無添加の一番出汁をベースに8種が用意されています。
またつけダレも、定番のポン酢と胡麻ダレを含む29種もあり、組み合わせを楽しめます。

こだわりはその野菜にも。
脇役になりがちな野菜ですが、れたすでは契約農家から届く旬の新鮮野菜をたっぷりいただけます。

しゃぶしゃぶれたす 中目黒本店

しゃぶしゃぶ つかだ 渋谷スクランブルスクエア

一人一鍋スタイルながら、目利きがすべて国産であつらえたお肉、香りや食感を味わえる旬のこだわり野菜を堪能できるお店。

お肉は脂の甘みをじっくりと味わえる、A5・A4の黒毛和牛や神戸ビーフなど、厳選した国産モノ。
野菜は香りや食感など、健康を気にする大人に嬉しい緑の濃い葉物を、季節感もボリュームもたっぷりに提供してくれます。
ランチでも同じグレードの食事が楽しめるのはとても嬉しい！

ごまだれとポン酢は、お肉の味を引き立てるオリジナル品。
お肉の旨みがしっかりと出た出汁はスープとして、あるいは〆のラーメンに、最後までおいしくいただけます。

木の温かみが感じられる店内は、佐藤可士和氏のデザイン。
ちょっと上質なひとりしゃぶしゃぶを楽しめるお店です。

しゃぶしゃぶ つかだ 渋谷スクランブルスクエア

しゃぶ玄

赤坂の老舗しゃぶしゃぶ店であり、ひとりしゃぶしゃぶ＆豚しゃぶ発祥のお店です。
創業1973年から、伝統を大事にしながら進化してきた各種のタレが絶品です。

【伝統のしゃぶしゃぶ】松坂牛A5ランクのコース、【2時間飲み放題付き】薩摩黒豚の食べ放題コースなど、魅力的なラインなプ画揃います。
三重県の松阪牛は、とろける食感がたまりません！

店内は、鍵穴型に並んだ大理石のカウンター席が全27席。赤坂の街並が望める4名用個室も2部屋あります。
まずは下見を兼ねてひとりで。感動したら誰かと、という使い方も良いかも。

しゃぶ玄

しゃぶせん 地下2階店

銀座にありながら、お手頃な価格で上質なお肉のしゃぶしゃぶが食べられると評判の人気店です。
老舗の日本料理店『ざくろ』系列なので、お肉の上質さは保証付。しゃぶしゃぶだけでなくすき焼きも楽しめます。

提供される国産牛肉・黒毛和牛は、胡麻だれにもポン酢にもよく合います。ヘルシーな豚ロースも人気。
お鍋のスープは、肉と野菜をたっぷり使ったスープで、しゃぶしゃぶ後の塩胡椒の味付けのスープは絶品です。

『ざくろ』でも使われているピリ辛の自家製「胡麻だれ」は、多くのリピーターを惹きつけるこのお店の名物。胡麻だれは販売もされているので、おうちで楽しむこともできます。

座席は、創業以来ずっとカウンター席のみで、もちろん1人1鍋スタイル。

しゃぶ玄

しゃぶしゃぶは家で食べようと思うと、いろいろな具材を揃えなければならなくて、意外と手がかかります。
そんな時にはひとりしゃぶしゃぶのお店へ。
仕事終わりの冷えた身体を温めに、さくっと行ってみませんか？

※コース内容や料金・営業時間が変更になっている場合があります。詳細は公式ページでご確認ください。
※記事中の写真はイメージです。