今夜はひとりで握りをじっくりと。東京 ひとり寿司におすすめのお店4選

コースなら、ひとり寿司初体験でも安心

お寿司屋さん。。。そこに入るのって、慣れないとちょっと緊張しますよね。
それがひとりならなおさら。。。

でもそんなハードルを越えた先には、極上の味が待っています。
職人さんが握る寿司を堪能するひとり時間は、とても贅沢です。

今回ご紹介するのは、ひとり寿司におすすめな東京のお店。
ご紹介するようなコースなら、注文の緊張感なく楽しめますよ。

GENTLE Sushi Bar（表参道）

「GENTLE Sushi Bar」は、表参道の並木道から少し入った場所にひっそりと佇む、隠れ家のようなお寿司バーです。
木を基調とした店内は明るすぎず暗すぎず、ひとりでも座りやすいカウンター席が中心。
席間に適度なゆとりがあり、隣を気にせず過ごせます。

大将やスタッフに声をかけられるタイミングも控えめで、自分のペースを保ちやすい点も人気の理由の一つ。
落ち着いた空気が流れており、仕事帰りでも気負わず立ち寄れる使い勝手のよさがあります。
表参道エリアで、安心してひとり寿司を楽しみたいときに選びたい一軒です。

「料理長おまかせ握りディナーコースプラン」は、季節の先付から始まり、その日に入った素材に合わせて組み立てられる“おまかせの流れ”を楽しめる内容です。

特徴的なのは、握り・焼き物・一品を交互に出す独自のスタイル。
食感や温度が少しずつ変わるため、ひと口ごとに新鮮な気分が味わえます。

乾杯にはスパークリングワインが1杯付き。
自分のペースで食事を楽しめる点が評価されており、静かに過ごしたい夜にも向いています。
表参道エリアでは珍しく、肩肘張らずに寿司を楽しめる一軒です。

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さくら（お台場）

「さくら」は、ヒルトン東京お台場内にある和食処で、ホテルならではの上質な雰囲気が魅力です。
カウンター席からは和の庭園が見え、夕方から夜にかけての景色の移ろいが心を和ませてくれます。

店内は席同士の距離が広く、ひとりで過ごしても視線を気にしにくい造り。
スタッフの丁寧でまごころのこもったサービスもあり、初めてでもリラックスして寿司を楽しめます。
ホテルの安心感と静けさを兼ね備えた、ゆったりしたひとり時間に寄り添うお店です。

お造りと料理長お任せ握り9貫が楽しめるディナープランは、シャンパンを含む1ドリンク付きの華やかな内容です。

まずはシャンパンやワイン、ソフトドリンクなどから1杯を選び、軽く気分を整えてから食事がスタート。
そのあとはお造り、料理長おまかせの握り9貫、椀物や食事といった流れでコースが進んでいきます。

握りは、ネタの厚みやシャリの量も食べやすいように整えられており、少しずついろいろ味わいたい人にも向いたボリューム感。
自分で注文の順番を考える必要がないので、「お寿司屋さんのディナーは緊張する」という人でも利用しやすさ抜群です。

食事のあとは、館内や周辺のデッキから夜景を眺めて余韻を楽しむのもおすすめ。

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すし いなせ（渋谷）

「すし いなせ」は、渋谷とは思えないほど落ち着いた空気が流れる、上質なカウンター寿司店です。
ひとりで座っても周りの視線が気になりにくく、食事とじっくり向き合いたいときにもぴったりです。

大将やスタッフは注文のタイミングや視線にさりげなく気を配ってくれるため、必要なときだけ声をかけてくれるスマートな接客が特徴。
渋谷の喧騒に疲れた日に、自分だけの寿司時間を過ごしたいときに寄りたくなる、知る人ぞ知る一軒です。

omakaseディナーは、つまみ9品・旬の握り10貫が並ぶ満足度の高いコース。
最初にスパークリング日本酒が付くのもうれしいポイントです。

つまみは香りや温度の出し方が丁寧で、一皿ごとに違った味わいを楽しめます。
握りはネタとシャリの相性が良く、口に運ぶたびに旨みが広がる構成。
注文に迷う必要がないため、ひとり寿司デビューにも安心です。

さらに記念日ケーキも付いているため、誕生日や自分のご褒美デーにもぴったり。
緊張しない空気と丁寧な料理の組み合わせで、ひとりで味わう贅沢にぴったりなコースです。

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代官山 鮨 たけうち

「代官山 鮨 たけうち」は、代官山駅から少し歩いた住宅街の一角にある寿司店です。
席数を絞ったカウンターは視線が散らず、ひとりでも落ち着いて過ごせます。
またほどよい距離感の接客も魅力の一つで、ゆっくりと食事と向き合える心地よさがあります。

静かな空間で絶品の握りを味わう時間は特別。
かしこまりすぎないのに上質さも感じられ、気分転換や小さな贅沢にそっと寄り添ってくれる一軒です。

おまかせコースは、刺身・焼き物・一品料理・握りが順番に出てくる構成で、初めてでも迷わず楽しめます。
間に焼き物や小鉢が挟まることで味の流れに変化が生まれ、最後まで飽きずに味わえるのも魅力です。

握りはシャリとネタの温度がほどよく、女性でも食べやすいサイズ感。
カウンター席では職人の丁寧な手仕事を眺められ、食べる前から期待が高まります。
ひとりで過ごす静かな夜にふさわしい、上質なおまかせディナーです。

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ご紹介したお店で、ひとり寿司デビューはいかがですか？

※コース内容や料金が変更になっている場合があります。詳細は公式ページでご確認ください。
※記事中の写真はイメージです。