まずはランチで、ひとり寿司デビューをしよう
お寿司屋さんって、なんとも言えない緊張感ありますよね。
場慣れしていないと、注文すらうまくできない気がするし。
外から中が見えないお店も結構あるので、扉開けるのも緊迫感あるし。
そんなときは、ランチコースで経験値を積むのがおすすめ。
コースなら都度注文する必要も無いし、安心しておいしさを楽しめます。
お店に入ることができれば、雰囲気や客層もわかるし、次に来る勇気も持てるというものです。
今回ご紹介するのは、東京でランチコースをいただけるおすすめのお寿司屋さん。
もちろんすべて、ひとり予約OKです。
鮨 銀座 おのでら
歌舞伎座からも至近、東銀座駅からすぐの場所にある「鮨 銀座 おのでら」。
豊洲市場や北海道から直送の厳選素材を使用した握りの数々は、代表的な格付け本で星を獲得したお墨付きの味です。
洗練された空間は、まさに格を感じる雰囲気です。
「特選江戸前寿司ランチ≪花≫★厳選された握り12貫をおまかせで+選べる乾杯ドリンク+デザートにメッセージ入れ(平日限定)」は、職人技を隅々まで堪能できるランチコースです。
毎朝豊洲市場から、また北海道から空輸で仕入れる旬の厳選素材をふんだんに使用したネタの数々は、どれも職人の技が凝らされた一流の味。
| 住所 | 東京都中央区銀座5-14-14 サンリット銀座ビルⅢ B1F・2F |
| 最寄り駅 | 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄浅草線「東銀座」駅4番出口より徒歩2分 東京メトロ銀座線・丸ノ内線・日比谷線「銀座」駅A5番出口より徒歩5分 都営地下鉄大江戸線「築地市場」駅A3番出口より徒歩5分 |
| 営業時間 | [ランチ]11:00～12:45／13:00～14:45 15時からの特別ディナー 15:00～16:45(土・日・祝のみ) [ディナー]17:00～19:15／17:30～19:45／19:30～21:45／20:00～22:15 （最終入店20:00・閉店22:30） |
| 定休日 | 無休 |
| お店詳細・予約ページ | 鮨 銀座 おのでら |
鮨「海彦」
「海彦」は、美食ホテルとして名高いホテルメトロポリタン エドモント本館内の寿司店。
職人を目の前にしたカウンター席で、本格的な江戸前寿司のコースを堪能できます。
【おすすめランチ★6000円】板前お任せにぎりを堪能できる全9皿+グラススパークリングは、グラススパークリングワインが付いたお得なプラン。
「海彦」は全席カウンターなので、板前の華麗な手さばきを眺めながらより一層おいしさを感じられます。
デザートの前には、料理長の特製カステラ風玉子焼も登場。
板前お任せにぎり12貫を含む美食を堪能しながら、スペシャルランチタイムを楽しめます。
| 住所 | 東京都千代田区飯田橋3-10-8 ホテルメトロポリタン エドモント本館B1F |
| 最寄り駅 | 地下鉄 東西線「飯田橋駅」A5出口より徒歩2分 JR「飯田橋駅」東口より徒歩5分 JR「水道橋駅」西口より徒歩5分 地下鉄 有楽町線・南北線・大江戸線「飯田橋駅」A2出口より徒歩5分 |
| 営業時間 | [昼]11:30～14:30(14:00LO) [夜]17:30～21:30(21:00LO） |
| 定休日 | 無休 |
| お店詳細・予約ページ | 鮨「海彦」 |
銀座 鮨 いな田
東銀座駅よりすぐ、ビルの一角にオープンした「銀座 鮨 あい田」の姉妹店「銀座 鮨 いな田」。
洗練された隠れ家空間で、厳選された新鮮なネタを職人が匠の技で作り上げる極上の鮨を堪能できるお店です。
「記念日ランチ★お薦め握り12貫、逸品料理6品など+選べる乾杯酒+記念日メッセージプレート」は、一年に一度のお祝いにふさわしいランチコース。
乾杯ドリンクコースでスタートしたあとは、刺身や焼物など逸品料理のほか、中トロ・ウニ・いくらも楽しめるおすすめ握り11貫と、気に入った1貫リピートの12貫を堪能できます。
食後はメッセージ付きデザートプレートが登場。
| 住所 | 東京都中央区銀座5-14-9 石和田ビル6F |
| 最寄り駅 | 都営浅草線ほか「東銀座駅」4番出口より徒歩3分 東京メトロ銀座線「銀座駅」A3出口より徒歩6分 都営大江戸線「築地市場駅」A3出口より徒歩6分 |
| 営業時間 | ［昼］11:30～14:30(フード13:00LO、ドリンク14:00LO) ［夜］17:00～22:00(フード20:00LO、ドリンク21:30LO) |
| 定休日 | 月曜日 ※2023年6～8月は火水定休、月曜営業 |
| お店詳細・予約ページ | 銀座 鮨 いな田 |
鮨 玉かがり天ぷら 玉衣
「グランドニッコー東京 台場」30階にある「鮨 玉かがり天ぷら 玉衣」。
天井まで届く大きな窓に面した全座席から、お台場エリアの美しい景観を楽しみながら、本格江戸前寿司と厳選オリーブ油で揚げる天ぷらを一度に味わえます。
【アニバーサリー特典＆生ビールorスパークリング付き】江戸前寿司やオリーブ油で揚げる天ぷら＆デザートなど全6皿＜流星＞では、料理長が当日、豊洲市場で仕入れた新鮮魚で握る本格江戸前寿司6貫や、ギリシャ産オリーブ油でサクッと揚げる名物の天ぷらなど、熟練職人の技が織りなす至極の料理を心ゆくまで楽しめる贅沢ランチです。
アニバーサリー特典としてデザートプレートへのアップグレードや、メッセージ入れサービス＆乾杯生ビールorスパークリングワイン1人1杯が付くのも嬉しいポイント。
| 住所 | 東京都港区台場2-6-1 グランドニッコー東京台場30階 |
| 最寄り駅 | ゆりかもめ「台場駅」より徒歩2分(駅直結) 「東京国際クルーズターミナル駅」より徒歩4分 |
| 営業時間 | [昼]11:30～15:00(14:30LO) [夜]17:30～21:00(20:30LO) |
| 定休日 | 無休 |
| お店詳細・予約ページ | 鮨 玉かがり天ぷら 玉衣 |
日本料理 八千代
約100年にわたる歴史を持つ東京會舘にある「日本料理 八千代」では、囲炉裏を中心とした和の空間に、テーブル席や個室、寿司カウンターを併設。
四季折々の素材と熟練した職人技が活きる料理がふるまわれます。
【江戸前握り寿司】旬のおいしさと職人技に魅了される全4皿では、職人が握る江戸前寿司をメインに、旬の魚介がおもてなし。
素材の旨みが引き立つ新鮮なネタと酸味の効いたシャリが絶妙なバランスで、緩急のついた味わいに魅了されます。
小鉢や煮物、赤出汁も付いており、いつもより贅沢を味わいたい特別な日におすすめ。
| 住所 | 東京都千代田区丸の内3-2-1 東京會舘2F |
| 最寄り駅 | JR京葉線「東京駅」6番出口より徒歩3分 JR「有楽町駅」国際フォーラム口より徒歩5分 JR「東京駅」丸の内南口より徒歩10分(地下コンコースよりビル直結) 東京メトロ千代田線「二重橋前駅」、有楽町線「有楽町駅」、都営三田線・日比谷線「日比谷駅」B5出口より地下コンコースで直結 |
| 営業時間 | [昼]11:30～14:30 [夜]17:30～22:00 |
| 定休日 | 火曜日 （火曜日が祝祭日の場合は、営業） |
| お店詳細・予約ページ | 日本料理 八千代 |
東京で、おひとりさま寿司を楽しめるお店をご紹介しました。
まずはランチコースから、ひとり寿司デビューしてみませんか？
※コース内容や料金が変更になっている場合があります。詳細は公式ページでご確認ください。
※記事中の写真はイメージです。
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